Paddenstoelen

Portobello

De portobello is eigenlijk een enorme kastanjechampignon en is razend populair onder vegetariërs. De grootte van deze paddenstoel maakt hem goed bruikbaar in vele gerechten. Hij wordt in Nederland geteeld in is het hele jaar verkrijgbaar.

Smaak en toepassing

De portobello heeft een vlezige structuur en een vrij neutrale, nootachtige smaak. De grote hoed van de portobello kun je goed grillen of vullen met allerlei ingrediënten. De portobello bevat vele vitaminen en plantaardige eiwitten en is daardoor zeer gezond. Zoek je inspiratie voor het gebruiken van portobello’s in gerechten? Dan kun je hier terecht.

Keurmerken

  • Global G.A.P.
  • Fair Produce
  • Planet Proof
  • GRASP

Onze Teler

De portobello is het hele jaar beschikbaar en wordt geteeld in Spanje. Via onze teler Micotec komen al onze shiitake hand geplukt en direct van de bron binnen. Zo garanderen wij de allerbeste kwaliteit. Door onze korte keten leveren wij onze paddenstoelen binnen 48 uur nadat ze geoogst zijn. Zo verzekeren wij altijd dat onze producten zo vers mogelijk geleverd worden. Productie en levering zijn op elkaar afgestemd door ons just-in-time delivery. Zo heb je altijd de correcte hoeveelheid op voorraad. Net als al onze andere producten wordt ook de Portobello op duurzame wijze geteeld.

Paddenstoelen bij Limax

Onze service is altijd volledig en op tijd. Met meer dan 40 jaar ervaring verzekeren wij zorgeloos zakendoen. Wij streven altijd naar een duurzame, langetermijnsamenwerking met een hoge servicegraad. Wij geloven in een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding en in open communicatie tussen ons en onze afnemers. Wij zijn continu bezig met het optimaliseren van de gehele keten zodat we samen sterk de toekomst tegemoet kunnen.

Beschikbare verpakkingen:

  • Retail:
    • 100 - 1.000 gram
  • Foodservice:
    • 1,5kg
  • In verpakkingen:
    • rPET Topseal
    • Aluminium schaal (ovenbestendig)
    • Multikratten

Varianten:

  • Standaard
Portobello

Portobello

Naar het overzicht van gecultiveerde paddenstoelen