Uit de Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen vloeien algemene hygiëne-eisen voort. Het Productschap Tuinbouw heeft de hygiëneregels vertaald in de Hygiënecode voor teeltbedrijven van Groenten en Fruit. De code bevat richtlijnen op het gebied van persoonlijke- en bedrijfshygiëne, residuen en microbiologie.
